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Azienda abilitata da Consip
per il Mercato Elettronico della
Pubblica Amministrazione (MePa)
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Perlage di Tartufo nero - vaso 340 gr.
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Specialità al Tartufo » Perlage di Tartufo nero - vaso 340 gr.
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Codice: TL07PT500
Il Caviale di Tartufo è
prodotto a partire dal succo di tartufo nero pregiato, che si ottiene per
estrazione diretta dal tartufo stesso durante la sua cottura.
Questo succo
molto gustoso viene “sferificato” attraverso una tecnica molto sofisticata,
reso cioè in piccole sfere o perle dal gusto di tartufo, simili per colore
e consistenza al
caviale.
Conservazione e trasporto a +4° C.
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