Show cooking gli chef stellati rivisitano i piatti della tradizione

Con il termine show cooking, molto di moda nell'ambiente culinario, ci si riferisce ad eventi in cui gli chef stellati e non, presentano i loro piatti all'insegna della creatività e dell'innovazione.

Grazie all'utilizzo di materie prime di qualità, durante eventi di show cooking, si può spesso assistere alla rivisitazione di piatti della tradizione come anche a vere e proprie creazioni audaci negli accostamenti.

Biancanera vi accompagna in alcuni di questi eventi per descrivere e documentare il meraviglioso mondo della cucina creativa.