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Azienda abilitata da Consip
per il Mercato Elettronico della
Pubblica Amministrazione (MePa)
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Codice: 69010002
Arriva in Italia PACOJET: la novità mondiale per l'alta ristorazione.
Unisce tecnica e materiali pregiati e permette di "pacossare" gli alimenti, trasformando in brevissimo tempo il prodotto congelato in prodotto finito, sia esso mousse, purè o paté.
I rapidi tempi di lavorazione permettono al prodotti in eccesso di essere reinserito nella catena del freddo senza subire danni.
Pacojet è lo strumento indispensabile per i migliori professionisti della cucina.
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