Aceto Balsamico di Modena Bonini Extravecchio DOP 25 anni 100 ml

Codice: 0002

Invecchiato in botti di almeno 25 anni DOP  Confezione Nera  Bottiglietta Giugiaro 100 ml con scatola e libretto Abbiamo cercato un perfetto equilibrio tra l’acido e il dolce, tra scorrevolezza e densità, tra l’aroma che assale subito i sensi e il bouquet che indugia a lungo sul palato e nella memoria. Dopo tante degustazioni lo abbiamo trovato: così è nato l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Bonini. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena matura nella quiete delle acetaie, attraverso la particolare tecnica dei travasi ed i molti anni di affinamento ed invecchiamento, per arrivare ad essere disponibile in due tipi, diversificati in base al periodo di invecchiamento: oltre 25 anni per il prodotto “Extra Vecchio". La materia prima per ottenere l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, seguendo il disciplinare di produzione, è ottenuta dalle uve prodotte dai vitigni che tradizionalmente vengono coltivati nella provincia di Modena, uve Trebbiano.

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