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Azienda abilitata da Consip
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Pubblica Amministrazione (MePa)
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TAURUS Emulsionatore per cibi surgelati Rowzer Plus
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Codice: ROWZER PLUS
TAURUS Emulsionatore per cibi surgelati Rowzer Plus
"ROWZER PLUS" è un processore ed emulsionatore professionale di cibi surgelati.
Compatto nelle forme e caratterizzato da un design contemporaneo, è uno strumento che permette di trasformare in sorbetto, o mousse, con una consistenza e una temperatura sempre perfette, qualsiasi tipo di alimento correttamente surgelato in precedenza.
Il processo avviene senza dover necessariamente scongelare tutto il contenuto poiché è possibile programmare l'apparecchio in modo tale che vada a lavorare solo la quantità desiderata senza scongelare quella rimanente che continuerà a conservare tutte le sue proprietà iniziali.
A tal fine bisognerà surgelare un massimo di 800 g di prodotto in appositi contenitori con capacità di 1 litro, a una temperatura di - 20 °C / -22 °C.
Scheda tecnica completa:
https://www.ital-service.it/pdf/Rowzer%20Plus.pdf
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